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Dénomination : "La Villa Tartary"
Forme juridique : SARL PAUL
Directeur de la publication : Mr Frank MALLET
Adresse (siège social) : 64, rue de Tartary 07200 Aubenas, France.
Téléphone : +33(0)4 75 35 23 11
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Enregistré au RCS Aubenas : 508 356 433, sous le numéro APE 5610A .
Numéro de TVA : 
Crédit photos :

Les photos sont la propriété de la SARL PAUL et de la SARL CTF  sauf mentions contraires.
 
Loi du 6 janvier 1978 relative à l'informatique et aux libertés :

Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous pouvez à tout moment accéder aux informations personnelles vous concernant et détenues par Mr  Frank MALLET, demander leur modification ou leur suppression par l'envoi d'un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..
Ainsi, vous pouvez, à titre irrévocable, demander que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation, la communication ou la conservation est interdite.
 
Recueil d'informations à caractère nominatif :

En vertu de la loi informatique et libertés du 6 janvier 1978, nous vous informons que les données à caractère nominatif recueillies auprès des internautes par l'intermédiaire d'un formulaire ne sauraient, en aucun cas, être transmises, à titre gratuit ou onéreux, à des tiers personnes physiques ou morales.
 
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Sauf mention contraire signalée sur un texte, tous les éléments de ce site Internet (notamment les marques déposées, noms de domaine, les textes, graphismes, logos, sons, photos et animations) sont la propriété des éditeurs de ce site.
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L'editeur est suceptible d'apporter, à tout moment, des améliorations et/ ou modifications des informations contenues dans ce site.

 Conception et hébergement du site Internet

SARL CTF
1917, Route d'Ucel
07200 St Julien du Serre
06 30 57 45 44
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Home

  • Zéfyx

Est.

2001

Copper Hill

Restaurant & Bar

Welcome to
Copper Hill by Marie Williams

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11.30 am - 2 pm

Daily Lunch

See All

7.30 am - 10.30 pm

Dinner Menu

Whole Menu

The Restaurant

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Our Story

Book a table

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Phone

+44 (0)555 555 5555

Email

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Copper Hill Restaurant
123 Main Street, Anytown, UK

123 Main Street, Anytown
England, United Kingdom

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+44 (0)555 555 5555

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Historique

  • Zéfyx

HISTORIQUE

Historique "La Villa"

Actu "La Villa"

« Le restaurant La Villa Tartary est heureux de vous annoncer le référencement dans le Guide Michelin "Fourchette"

« Le restaurant La Villa Tartary est heureux de vous annoncer l’obtention en 2008 du titre de « Maître Restaurateur », d’une validité de 4 ans. Ce label est décerné par l’Etat et récompense la cuisine authentique et une prestation de qualité. Merci encore pour votre confiance… »

La Presse

Extrait:Le Point 1923 | 23 juillet 2009

Il est le nouvel homme à idées d’Aubenas. Reprenant une demeure du XIXe, revue tendance, avec ses fauteuils gris et chaises en plastique vert, Franck Mallet joue la cuisine du moment sans oublier les racines. Rillettes de saumon, gnocchi avec légumes, pancetta et crème de champignons, brandade de morue aux charlottes, épaule d’agneau au massalé et lait de coco ou pot de crème à la châtaigne aux zestes de citron confit font mouche, sans causer la ruine. Joli rouge ardéchois du domaine de Grangeon.
Accueil pimpant de Sylvie.

Tandem. Franck Mallet au côté de son épouse Sylvie

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Gallery

  • Zéfyx

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Every day from 4:50 PM

Now on our lunch menu

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Catch-of-the-day goodness

Happy cows make better beef

Sign up to our draft beer tasting

Organic and right from the source

Don't forget to ask for the menu

We serve the best Arabica

Homemade gelato and biscuit

Join our Asado next Sunday

Copper House receives its first star

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La Carte

  • Zéfyx

CARTE

Les Entrées...

Cucurbitacées et Cochonnaille en Velouté, du Croquant.

Petit Gâteau de Champignons, Poêlée d’Escargots et Ventrèche de Noir de Bigorre, Vin d’ici.

Tuiles Salées-Sucrées à l'orange et Sésame,Foie gras au Naturel.

Le Safran d’Ardèche en Parfum dans un Crémeux autour du Chou, Crevettes et Céréales .

Les Plats...

Le Veau de Pays, Collier et Jarret en Blanquette, Légumes du Temps et Polenta.

*L’Arrivage rôti au Beurre, Bouillon aux épices douces, Pomme de Terre et Fenouil.

St Jacques juste Snackées, Risotto aux Cèpes, Deux Jus, Veau et Persil Plat.

le Filet du Boeuf Simmental , Fricassée de Salsifis à la Crème et Grana Padano, Vin et échalote.

Les Désserts...

Croustillant aux Amandes, Pomme et Mousseline à la Châtaigne, Sirop Miel et Romarin.

Chou aux Amandes, Crème Vanillée, Ananas, Sauce Cacao.

Petit Pot de Crème au Chocolat, Bananes, Huile Vierge et Fleur de sel.

Les Fromages d'Ici et d'Ailleurs.

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Contact

  • Zéfyx

CONTACT - SITUATION

Vous souhaitez nous contacter pour plus d'informations ?

Ouvert du Mardi au Samedi - Fermé Dimanche et Lundi.

Ouverture exceptionnelle les Dimanches fériés et sur demande à l'occasion d'un événement (anniversaire, baptême...), privatisé en fonction du nombre de convives.

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au
04 75 35 23 11

Nous prenons aucune réservation par mail, pour toute réservation merci de nous contacter par téléphone.

 

Ouvert du

Mardi au Samedi - Fermé Dimanche et Lundi.

Ouverture exceptionnelle les Dimanches fériés et sur demande à l'occasion d'un événement (anniversaire, baptême...), privatisé en fonction du nombre de convives.

Les informations vous concernant sont destinées à la Villa de Tartary. En aucun cas les informations vous concernant ne seront communiquées à un quelconque tiers. Conformément à la loi informatique et Liberté (art. 34), vous disposez d’un droit d’accès, de modification, de rectification et de suppression des donneées vous concernant. Pour exercer vos droits, contactez-nous.

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